川崎市黒川青少年野外活動センター  
 大人・指導者
 2021年度の予定表

 ~駐車スペースが無いので、お車での来所はご遠慮ください~
小田急多摩線 黒川駅より徒歩3分!!

 
 12/20(月)
9:00~
こくちーずにて
ご予約開始
 大人のための
ビーントゥバーチョコレート
作り講座」

2022年2月8日(火)日帰り
  雨天決行
美味しそうなチョコレートを
カカオ豆から作りましょう♪


簡単に手焙煎出来る道具を
使ってカカオ豆を焙煎します。

完成したチョコレートは
その場で味見をしても
お家でラッピングしても♪
 
 ビーントゥバー(Bean to Bar)とは、カカオ豆からチョコレートになるまで一貫して製造を行うことを言います。チョコレート専門店でもなかなか出来ないこの工程を体験しませんか?

<日時>
2022年2月8日(火)
 10:00~12:00(受付9:45~)


<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<参加費>
 1人¥2,000-(材料費、保険代)

<対象>18歳以上の方

<新型コロナウイルス感染症対策について>
ご参加にあたり、以下の点をご確認ください。

①事業当日の1週間前より、体温・体調の記録をお願いいたします。
下記より用紙をダウンロードしていただき、記入をしてください。
(印刷が難しい方は別用紙に同内容の記録をお願いいたします)

★健康チェックシート・参加同意書(PDF/1,141KB)

②健康チェックシート・参加同意書は当日受付でお渡しください。
※提出のない方は事業参加をお断りする場合があります。必ずご記入ください。

③当日、以下の症状が出た方はご参加をご遠慮ください。
また、同居者に症状があった場合もご参加のご遠慮をお願いいたします。
  *37.5℃以上の発熱、平熱から+1℃の発熱
  *のどの痛み、咳
  *倦怠感

④イベント中の衛生管理にご協力ください。


<申込み期間>※先着順
 12月20日(月)9:00~2月1日(火)17:00
 こくちーずプロ
にてご予約開始(先着順)

 こくちーずプロ」にてウェブからお申込みができます。
 →https://www.kokuchpro.com/event/2202otona/


 画面にしたがってご入力ください。



<定員>15名

<持ち物>
 参加費、マスク、健康チェックシート・参加同意書、エプロン、飲み物

<その他>
 中止の場合は、前日の17:00までにブログ(どんぐり山通信)にてお知らせします。

<お願い>
 駐車スペースがありませんので、公共交通機関をご利用ください。
 自転車での来所は可能です。

<お問い合わせ>
 044-986-2511


<皆様へ>
新型コロナウイルス感染症につきまして、日々の状況が変化しており、今後の社会情勢によって新たな措置・対応となる場合もありますので、ご承知おきください。
その際は改めてホームページにてご案内いたします。
当面の間、ご不便おかけいたしますがご理解とご協力を賜りますよう、よろしくお願いいたします。


 ※イベント実施の最新情報は
   ブログ「どんぐり山通信」をご確認ください※

 
 12/14(火)
9:00~
こくちーずにて
ご予約開始
 
 焚き火Café」
2021年11月12日(金)、12月17日(金)
2022年1月21日(金)、2月10日(木)、3月11日(金)
日帰り
  雨天中止 
 

メタルマッチなどを使った
火おこしにも挑戦できます。
夜のセンターで
のんびり焚き火にあたりましょう♪
焚き火が出来るプライベート空間を提供します。
1人でのんびりも良し、仲間と一緒に楽しむも良し。
楽しみ方は無限大です!


<日付>

 11月12日(金)
、12月17日(金)
 2022年1月21日(金)、2月10日(木)、3月11日(金)

<時間>18:00~20:00(受付17:45~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>18歳以上の方(子どもの参加は保護者同伴であればOK)


<参加費>
 18歳以上:¥1,000-(市内)、¥1,500-(市外)
 18歳未満:\100-
 ※備品代、材料費、保険代含む

<新型コロナウイルス感染症対策について>
 ご参加にあたり、以下の点をご確認ください。

①事業当日の1週間前より、体温・体調の記録をお願いいたします。
 下記より用紙をダウンロードしていただき、記入をしてください。
 (印刷が難しい方は別用紙に同内容の記録をお願いいたします)

★健康チェックシート・参加同意書(PDF/1,141KB)

 
※必要に応じてコピーしてお使いください。

②健康チェックシート・参加同意書は当日受付でお渡しください。
 
※提出のない方は事業参加をお断りする場合があります。必ずご記入ください。

③当日、以下の症状が出た方はご参加をご遠慮ください。
 また、同居者に症状があった場合もご参加のご遠慮をお願いいたします。
  *37.5℃以上の発熱、平熱から+1℃の発熱
  *のどの痛み、咳
  *倦怠感

④イベント中の衛生管理にご協力ください。

<申込み期間>※先着順
 「イベント申込みサイトこくちーず」にてご予約開始

 下記からご希望の日付をクリックし、画面にしたがってご入力ください。

11月12日(金)
【申込み期間】10月18日(月)~11月5日(金)
https://www.kokuchpro.com/event/2111takibi/1793584/


12月17日(金)
【申込み期間】11月10日(水)~12月10日(金)
https://www.kokuchpro.com/event/2111takibi/1795238/


2022年1月21日(金)
【申込み期間】12月14日(火)~1月14日(金)
https://www.kokuchpro.com/event/2111takibi/1795239/


2月10日(木)
【申込み期間】1月7日(金)~2月3日(木)
https://www.kokuchpro.com/event/2111takibi/1795241/


3月11日(金)
【申込み期間】2月4日(金)~3月4日(金)
https://www.kokuchpro.com/event/2111takibi/1795243/


*多数の方にご参加いただきたいため、
 キャンセルをされる場合はお早めにご連絡ください。
 直前のキャンセルは極力ご遠慮ください。


<定員>先着10組(1組最大4名まで)

<持ち物>マスク、健康チェックシート(参加者全員分)、参加同意書、
軍手又は皮手袋、飲み物・軽食等の持ち込み可

※青少年施設のため、アルコール類のお持ち込みはご遠慮ください。

<服装>寒くない服装(難燃性の服が望ましいです)

<その他>雨天中止となります。
※中止の場合は、前日の17:00までにブログ(どんぐり山通信)にてお知らせします。

<お願い>
駐車スペースがありませんので、公共交通機関をご利用ください。
自転車での来所は可能です。

<皆様へ>
 新型コロナウイルス感染症につきまして、日々の状況が変化しており、今後の社会情勢によって新たな措置・対応となる場合もありますので、ご承知おきください。
その際は改めてホームページにてご案内いたします。
 当面の間、ご不便おかけいたしますがご理解とご協力を賜りますよう、よろしくお願いいたします。


<お問い合わせ>
 044-986-2511


※プログラムは変更になる場合がございます。予めご了承ください。

 ※イベント実施の最新情報は
    ブログ「どんぐり山通信」をご確認ください※
  
  
  
予約終了  大人のためのDIY講座」
2021年11月9日(火)日帰り
  雨天決行  
 
自分にとって
使いやすいサイズで
作ってみましょう!

持ち手は自然にあるものを。

木製のパレットをリメイクします。
木製のパレットを使ってスパイスラック作りを行います。
キャンプに持って行く、あるいはお家のキッチンで使うなど、
用とに合わせてサイズが選べます。


<日時>
2021年11月9日(火)
10:00~12:00(受付9:45~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>18歳以上の方


<参加費>
1人¥2,000-(材料費、保険代)

<新型コロナウイルス感染症対策について>
ご参加にあたり、以下の点をご確認ください。

①事業当日の1週間前より、体温・体調の記録をお願いいたします。
下記より用紙をダウンロードしていただき、記入をしてください。
(印刷が難しい方は別用紙に同内容の記録をお願いいたします)

★健康チェックシート・参加同意書(PDF/1,191KB)

②健康チェックシート・参加同意書は当日受付でお渡しください。
※提出のない方は事業参加をお断りする場合があります。必ずご記入ください。

③当日、以下の症状が出た方はご参加をご遠慮ください。
また、同居者に症状があった場合もご参加のご遠慮をお願いいたします。
  *37.5℃以上の発熱、平熱から+1℃の発熱
  *のどの痛み、咳
  *倦怠感

④イベント中の衛生管理にご協力ください。


<申込み期間>

9月30日(木)9:00~11月2日(火)17:00
こくちーずプロまたは、電話にて申込開始(先着順)

こくちーずプロ」にてウェブからお申込みができます。
→https://www.kokuchpro.com/event/211109otona/


画面にしたがってご入力ください。



<定員>
15名

<持ち物>マスク、健康チェックシート・参加同意書
、軍手、帽子、飲み物

<その他>
雨天決行となります。
※中止の場合は、前日の17:00までにブログ(どんぐり山通信)にてお知らせします。

<お願い>
駐車スペースがありませんので、公共交通機関をご利用ください。
自転車での来所は可能です。

<お問い合わせ>
044-986-2511


<皆様へ>
新型コロナウイルス感染症につきまして、日々の状況が変化しており、今後の社会情勢によって新たな措置・対応となる場合もありますので、ご承知おきください。
その際は改めてホームページにてご案内いたします。
当面の間、ご不便おかけいたしますがご理解とご協力を賜りますよう、よろしくお願いいたします。




 ※イベント実施の最新情報は
   ブログ「どんぐり山通信」をご確認ください※
 
  受付終了  大人のための
ダッチ珈琲器作り講座」

2021年7月20日(火)日帰り
  雨天決行 
  
ぽたぽたと、ゆっくり抽出します。


工具を使って穴あけも
自分で行います。
手作りのダッチ珈琲器で
夏にぴったりなアイスコーヒーを
味わいましょう♪
アイスコーヒーの美味しい季節。
点滴型のダッチ珈琲器をDIYする講座です。


<日時>
2021年7月20日(火)
10:00~12:00(受付9:45~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>18歳以上の方


<参加費>
1人¥2,000-(材料費、食材費、保険代)

<新型コロナウイルス感染症対策について>
ご参加にあたり、以下の点をご確認ください。

①事業当日の1週間前より、体温・体調の記録をお願いいたします。
下記より用紙をダウンロードしていただき、記入をしてください。
(印刷が難しい方は別用紙に同内容の記録をお願いいたします)

★健康チェックシート・参加同意書(PDF/1,191KB)

②健康チェックシート・参加同意書は当日受付でお渡しください。
※提出のない方は事業参加をお断りする場合があります。必ずご記入ください。

③当日、以下の症状が出た方はご参加をご遠慮ください。
また、同居者に症状があった場合もご参加のご遠慮をお願いいたします。
  *37.5℃以上の発熱、平熱から+1℃の発熱
  *のどの痛み、咳
  *倦怠感

④イベント中の衛生管理にご協力ください。


<申込み期間>

6月17日(木)9:00~7月13日(火)17:00
こくちーずプロまたは、電話にて申込開始(先着順)

こくちーずプロ」にてウェブからお申込みができます。
→https://www.kokuchpro.com/event/21dutch/


画面にしたがってご入力ください。


 
044-986-2511



<定員>
15名

<持ち物>マスク、健康チェックシート・参加同意書


<その他>
雨天決行となります。
※中止の場合は、前日の17:00までにブログ(どんぐり山通信)にてお知らせします。

<お願い>
駐車スペースがありませんので、公共交通機関をご利用ください。
自転車での来所は可能です。

<食物アレルギー等に関して>
本講座では、軽食として茶菓子を提供する予定です
(チョコレート、クッキー等)。
食物アレルギーをお持ちの方は、ご予約時お申し出ください。


<皆様へ>
新型コロナウイルス感染症につきまして、日々の状況が変化しており、今後の社会情勢によって新たな措置・対応となる場合もありますので、ご承知おきください。
その際は改めてホームページにてご案内いたします。
当面の間、ご不便おかけいたしますがご理解とご協力を賜りますよう、よろしくお願いいたします。




 ※イベント実施の最新情報は
   ブログ「どんぐり山通信」をご確認ください※
 
 
 受付終了   楽しく学んで、目指せ!BBQのプロ!
「BBQインストラクター初級/
上級講習会」

2021年6月19日(土)・6月20日(日)日帰り
  荒天中止
  
講師下城さんのトークや
グリルで食材を焼く様子は
目からウロコの情報が盛り沢山!

炭火で焼くと
分厚いステーキは柔らかく♪
野菜もびっくりする美味しさに変身。
実際に味見ができます。

上級検定では
初級・中級の内容を
自分自身で実演します!
 
<日時>
初級:2021年6月19日(土)

【1回目】 9:30~13:00(受付9:00~)
【2回目】14:00~17:30(受付13:30~)

上級:2021年6月20日(日)
【1回目】 9:00~12:30(受付8:45~)
【2回目】13:30~17:00(受付13:15~)

※講習の進行により終了時間が延びる可能性がございます。予めご了承ください。

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>
初級:16歳以上(見学はご遠慮ください。)

上級:中級BBQインストラクター資格保持者
(更新をされていない方は更新をお願いいたします。
 
試験日が更新中の方は、受付時に「更新中」とお伝えください。)
※中級の資格を更新される方は、info@jbbqa.org まで「インストラクターID更新希望」と
タイトルをつけていただき、お名前、ご住所、ご連絡先、ID番号をご連絡ください。
更新手数料がかかります。


<定員>
初級:各回30名(先着順)
上級:各回14名(先着順)

<講師>日本バーベキュー協会会長 
下城 民夫氏
日本で唯一のバーベキューマスター。
アメリカでのBBQ世界大会に日本チーム「BBQ SHOGUN」ピットマスター
として多数出場。
アメリカ最大のBBQソサエティのKCBS(Kansas BBQ Society)の
メンバーでBBQコンテストの審査員の資格保持。
テレビ、ラジオなどメディアにも多数出演。

<参加費>
 初級:一般¥11,000- 川崎市在住/在勤¥10,000-
(試験合格者はBBQインストラクター認定料として\3,300-が別途かかります。)

上級:一般¥19,800- 川崎市在住/在勤¥18,800-
※実技試験のみご参加の方は、一般¥18,700-、川崎市在住/在勤¥17,700-
 筆記試験のみご参加の方は、一律¥2,200-
(試験合格者はBBQインストラクター認定料として\5,500-が別途かかります。)

   
*川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ちください。


<新型コロナウイルス感染症対策について
ご参加にあたり、以下の点をご確認ください。

①事業当日の1週間前より、体温・体調の記録をお願いいたします。
下記より用紙をダウンロードしていただき、記入をしてください。
(印刷が難しい方は別用紙に同内容の記録をお願いいたします)

健康チェックシート・参加同意書(PDF/1,154KB)

②健康チェックシートと参加同意書は当日受付でお渡しください。
※提出のない方は事業参加をお断りする場合があります。必ずご記入ください。

③当日、以下の症状が出た方はご参加をご遠慮ください。
また、同居者に症状があった場合もご参加のご遠慮をお願いいたします。
  *37.5℃以上の発熱、平熱から+1℃の発熱
  *のどの痛み、咳
  *倦怠感

④イベント中の衛生管理にご協力ください。



※本講習会は食物アレルギーに対応していません。予めご了承ください。

<申込期間>

・初級2021年5月19日(水)9:00~6月9日(水)17:00
・上級2021年5月20日(木)9:00~6月9日(水)17:00

こくちーずまたは電話にて受付開始!
こくちーずからのお申込みがスムーズです!

【申込み先】
・こくちーず:下記のリンクの受付フォームから必要記載事項をご入力ください。

★初級お申込★
 https://www.kokuchpro.com/event/2021bbq_syokyu/

★上級お申込★
 https://www.kokuchpro.com/event/2021bbq_jyokyu/

・黒川青少年野外活動センター

   
044-986-2511



<参加費振込先> 
お申込後、1週間以内にお振込みください。
振込最終期限:6月11日(金)


 横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388
 トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ

  *手数料はご負担ください。

<キャンセル規定>
開催日の7日前よりキャンセル料が発生します。
キャンセルの場合はお電話をお願いいたします。

・開催日7日前(6/12・13)~4日前(6/15・16)までのキャンセル・・・参加費の30%
・開催日3日前(6/16・17)~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の50%
・開催日当日のキャンセル・・・参加費の100%


<持ち物>
健康チェックシート・参加同意書、マスク、筆記用具、
飲み物(アルコール不可)、マイ皿、マイ箸等
 ※上級検定は中級IDカードを必ず

<検定内容>

★初級検定★

① 基礎座学講習(80分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問(10分)事前勉強必要なし
④エンドBBQ・質問受付

---------------------------------------------------------
・合否結果は約1か月後に日本バーベキュー協会より郵送でお届けします。
・合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
 BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会認定BBQインストラクター登録が可能になります。
 BBQインストラクター認定登録費¥3,300-
 登録費には、認定料¥2, 200-と、初年度年会費¥1,100-が含まれます。
・検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(1ヶ月後)。

※公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入が出来ます。


★上級検定★

①座学 初級で習った内容をさらに深く追求(60分)
・バーベ9則を1つ1つ説明
・世界のBBQ事情など

②BBQ実技試験(90分)
・1人1台BBQグリルを使い、初級で習ったことが理解できているか、
 実際にできるかを試験
・チムニースターターを使った炭起し
・スリーゾーンファイヤー・スプリット2ゾーンファイヤー作りなど
・ミシシッピーテストで温度確認
・チャンクスをつかったスモーク
・ステーキの焼き方
・野菜の焼き方
・食材準備、牧場チキンの準備など
・実技試験の採点は、チェック項目を基準に上級インストラクターが行います。

③筆記試験(30分)
・50問・・・40点以上で合格

---------------------------------------------------------
・合否結果は約1か月後に日本バーベキュー協会より郵送でお届けします。
・実技試験、筆記試験の両方に合格して上級インストラクター合格となります。
・実技試験は、上級インストラクターの審査基準に加えて、BBQマスターの審査基準にて合否を判断します。
・合格をされてから上級インストラクター登録をされた方は日本バーベキュー協会認定上級インストラクターとなります。上級BBQインストラクター登録費は5,500円となります(上級ID・認定証・バッチ付き)



<お願い>
駐車スペースがありませんので、公共交通機関をご利用ください。


※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※
 
 
 
 受付終了
焚き火Café」
2021年5月12日(水)日帰り
  雨天中止 
 
夜のセンターで
のんびり焚き火にあたりましょう♪

メタルマッチなどを使った
火おこしにも挑戦できます。
焚き火が出来るプライベート空間を提供します。
1人でのんびりも良し、仲間と一緒に楽しむも良し。
楽しみ方は無限大です!


<日時>
5月12日(水)
18:00~20:00(受付17:45~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>18歳以上の方(子どもの参加は保護者同伴であればOK)


<参加費>
18歳以上:¥1,000-(市内)、¥1,500-(市外)
18歳未満:\100-(保険代)


<新型コロナウイルス感染症対策について>
ご参加にあたり、以下の点をご確認ください。

事業当日の1週間前より、体温・体調の記録をお願いいたします。
下記より用紙をダウンロードしていただき、記入をしてください。
(印刷が難しい方は別用紙に同内容の記録をお願いいたします)

健康チェックシート・参加同意書(PDF/1,191KB)

健康チェックシートは当日受付でお渡しください。
※提出のない方は事業参加をお断りする場合があります。必ずご記入ください。

・当日、以下の症状が出た方はご参加をご遠慮ください。
また、同居者に症状があった場合もご参加のご遠慮をお願いいたします。
  *37.5℃以上の発熱、、平熱から+1℃の発熱
  *のどの痛み、咳
  *倦怠感

・イベント中の衛生管理にご協力ください。


<申込み>

5月1日(土)朝9:00~
こくちーずプロまたは、電話にて申込開始(先着順)

「こくちーずプロ」にてウェブからお申込みができます。
→https://www.kokuchpro.com/event/20210512takibi/


画面にしたがってご入力ください。


 
044-986-2511



<定員>先着10組(1組最大4名まで)

<持ち物>マスク、健康チェックシート、参加同意書、軍手又は皮手袋、
保険証等、飲み物・軽食等の持ち込み可

※青少年施設のため、アルコール類のお持ち込みはご遠慮ください。

<服装>寒くない服装(難燃性の服が望ましいです)

<その他>
雨天中止となります。
※中止の場合は、前日の17:00までにブログ(どんぐり山通信)にてお知らせします。

<お願い>
駐車スペースがありませんので、公共交通機関をご利用ください



※プログラムは変更になる場合がございます。予めご了承ください。


 ※イベント実施の最新情報は
    ブログ「どんぐり山通信」をご確認ください※
  
 
 
受付終了
大人のための珈琲焙煎講座」
2021年5月18日(火)日帰り
  雨天決行

コーヒーの生豆を手焙煎します。

炒りたての豆で淹れた
新鮮なコーヒーを味わいましょう!

手軽に使える器具で珈琲を生豆から手焙煎します。
炒りたての豆の香りと目の前に豊かに広がる自然の風景。
視線と味と香りで楽しむ、ちょっとぜいたくな時間をぜひ!


<日時>
2021年5月18日(火)
10:00~12:00(受付9:45~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>18歳以上の方


<参加費>1人¥2,000-(食材費、保険代)

<新型コロナウイルス感染症対策について>
ご参加にあたり、以下の点をご確認ください。

①事業当日の1週間前より、体温・体調の記録をお願いいたします。
下記より用紙をダウンロードしていただき、記入をしてください。
(印刷が難しい方は別用紙に同内容の記録をお願いいたします)

★健康チェックシート・参加同意書(PDF/1,191KB)

②健康チェックシート・参加同意書は当日受付でお渡しください。
※提出のない方は事業参加をお断りする場合があります。必ずご記入ください。

③当日、以下の症状が出た方はご参加をご遠慮ください。
また、同居者に症状があった場合もご参加のご遠慮をお願いいたします。
  *37.5℃以上の発熱、平熱から+1℃の発熱
  *のどの痛み、咳
  *倦怠感

④イベント中の衛生管理にご協力ください。


<申込み期間>

4月19日(月)9:00~5月11日(火)17:00
こくちーずプロまたは、電話にて申込開始(先着順)

こくちーずプロ」にてウェブからお申込みができます。
→https://www.kokuchpro.com/event/otonacoffee/


画面にしたがってご入力ください。


 
044-986-2511



<定員>
15名

<持ち物>マスク、健康チェックシート・参加同意書


<その他>
雨天決行となります。
※中止の場合は、前日の17:00までにブログ(どんぐり山通信)にてお知らせします。

<お願い>
駐車スペースがありませんので、公共交通機関をご利用ください。
自転車での来所は可能です。

<皆様へ>
新型コロナウイルス感染症につきまして、日々の状況が変化しており、今後の社会情勢によって新たな措置・対応となる場合もありますので、ご承知おきください。
その際は改めてホームページにてご案内いたします。
当面の間、ご不便おかけいたしますがご理解とご協力を賜りますよう、よろしくお願いいたします。




 ※イベント実施の最新情報は
   ブログ「どんぐり山通信」をご確認ください※
   
 
受付終了
焚き火Café」
2021年4月21日(水)日帰り
  雨天中止 
夜のセンターで
のんびり焚き火にあたりましょう♪

メタルマッチなどを使った
火おこしにも挑戦できます。
焚き火が出来るプライベート空間を提供します。
1人でのんびりも良し、仲間と一緒に楽しむも良し。
楽しみ方は無限大です!


<日時>
4月21日(水)
18:00~20:00(受付17:45~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>18歳以上の方(子どもの参加は保護者同伴であればOK)


<参加費>1人¥1,000-(市内)
       ¥1,500-(市外)

<新型コロナウイルス感染症対策について>
ご参加にあたり、以下の点をご確認ください。

事業当日の1週間前より、体温・体調の記録をお願いいたします。
下記より用紙をダウンロードしていただき、記入をしてください。
(印刷が難しい方は別用紙に同内容の記録をお願いいたします)

健康チェックシート(PDF/63KB)

健康チェックシートは当日受付でお渡しください。
※提出のない方は事業参加をお断りする場合があります。必ずご記入ください。

・当日、以下の症状が出た方はご参加をご遠慮ください。
また、同居者に症状があった場合もご参加のご遠慮をお願いいたします。
  *37.5℃以上の発熱
  *のどの痛み、咳
  *倦怠感

・イベント中の衛生管理にご協力ください。


<申込み>

4月1日(木)朝9:00~
こくちーずプロまたは、電話にて申込開始(先着順)

こくちーずプロ」にてウェブからお申込みができます。
→https://www.kokuchpro.com/event/takibi20210421/


画面にしたがってご入力ください。


 
044-986-2511



<定員>
先着8組(1組最大4名まで)

<持ち物>マスク、健康チェックシート、軍手又は皮手袋、保険証等、
飲み物・軽食等の持ち込み可

※青少年施設のため、アルコール類のお持ち込みはご遠慮ください。

<服装>寒くない服装(難燃性の服が望ましいです)

<その他>
雨天中止となります。
※中止の場合は、前日の17:00までにブログ(どんぐり山通信)にてお知らせします。

<お願い>
駐車スペースがありませんので、公共交通機関をご利用ください



※プログラムは変更になる場合がございます。予めご了承ください。


 ※イベント実施の最新情報は
    ブログ「どんぐり山通信」をご確認ください※
  
 
 
2020年度 終了イベント
満員御礼!  楽しく学んで、目指せ!BBQのプロ!
「BBQインストラクター初級/
上級講習会」

2020年11月14日(土)・11月15日(日)日帰り
  荒天中止
  
講師下城さんのトークや
グリルで食材を焼く様子は
目からウロコの情報が盛り沢山!

炭火で焼くと
分厚いステーキは柔らかく♪
野菜もびっくりする美味しさに変身。
実際に味見ができます!

上級検定では
初級・中級の内容を
自分自身で実演します!
 <日時>初級:2020年11月14日(土)
     
【第1回目】 9:30~13:00(受付9:15~)
     
【第2回目】14:00~17:30(受付13:45~)

    
上級:2020年11月15日(日)
     
【第1回目】 9:00~12:30(受付8:45~)
     【第2回目】13:30~17:00(受付13:15~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>初級:16歳以上(見学はご遠慮下さい。)

       上級:中級BBQインストラクター資格保持者
       (更新をされていない方は更新をお願いいたします。
        
試験日が更新中の方は、受付時に「更新中」とお伝えください。)
       ※更新される方は、info@jbbqa.org まで「インストラクターID更新希望」と
          タイトルをつけていただき、お名前、ご住所、ご連絡先、ID番号を
          ご連絡ください。更新手数料がかかります。


<定員>初級:各回25名 (先着順)
     上級:各回14名 (先着順)

<講師>日本バーベキュー協会会長 
下城 民夫氏
日本で唯一のバーベキューマスター。
アメリカでのBBQ世界大会に日本チーム「BBQ SHOGUN」ピットマスター
として多数出場。
アメリカ最大のBBQソサエティのKCBS(Kansas BBQ Society)の
メンバーでBBQコンテストの審査員の資格保持。
テレビ、ラジオなどメディアにも多数出演。

<参加費>
      初級:一般¥11,000- 川崎市在住/在勤¥10,000-
    (試験合格者はBBQインストラクター認定料として\3,300-が別途かかります。)

  上級:一般¥19,800- 川崎市在住/在勤¥18,800-
  
 (試験合格者はBBQインストラクター認定料として\5,500-が別途かかります。)
    ※すでに筆記試験合格の方は¥1,000-引き

           
*川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。


[バーベキューインストラクター初級講習会の掲載内容に関するお詫びと訂正]

2020/10/1

 かわさき市政だより2020年9月21号の掲載内容に誤りがございましたので、下記のとおり訂正させていただきます。
 ご利用される皆様には、ご迷惑をお掛けいたしましたことを、謹んでお詫び申し上げます。
 (誤)参加費  9,800円(市外在住の人は10,800円)
 (正)参加費 10,000円(市外在住の人は11,000円)



<新型コロナウイルス感染症対策について
ご参加にあたり、以下の点をご確認ください。

・事業当日の1週間前より、体温・体調の記録をお願いいたします。
下記より用紙をダウンロードしていただき、記入をしてください。
(印刷が難しい方は別用紙に同内容の記録をお願いいたします)

★健康チェックシート(PDF/63KB)

健康チェックシートは当日受付でお渡しください。
※提出のない方は事業参加をお断りする場合があります。必ずご記入ください。

・当日、以下の症状が出た方はご参加をご遠慮ください。
また、同居者に症状があった場合もご参加のご遠慮をお願いいたします。
  *37.5℃以上の発熱
  *のどの痛み、咳
  *倦怠感

・講習中の衛生管理にご協力ください。

その他ご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せください。



<申込方法>

2020年10月3日(土)朝9:00~
こくちーずまたは電話にて受付開始!
こくちーずからのお申込みがスムーズです!

【申込み先】
・こくちーず:下記のリンクの受付フォームから必要記載事項をご入力ください。

★初級お申込★
 https://www.kokuchpro.com/event/2020bbq_syokyu/

★上級お申込★
 https://www.kokuchpro.com/event/2020bbq_jyokyu/

・黒川青少年野外活動センター

   
044-986-2511



<参加費振込先> 10月30日(金)までにお振込み下さい

 横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388
 トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ

                     *手数料はご負担下さい。

<キャンセル規定>開催日の7日前よりキャンセル料が発生します。

・開催日7日前~4日前までのキャンセル・・・・・・参加費の30%
・開催日3日前~前日(17時)までのキャンセル・・参加費の50%
・開催日当日のキャンセル・・・・・・・・・・・・参加費の100%


<持ち物>筆記用具、飲み物(アルコール不可)、マイ皿、マイ箸、
      マスク、健康チェックシート、保険証等

       ※上級検定は中級IDカードを必ず



<検定内容>

★初級検定★

① 基礎座学講習(80分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドBBQ・質問受付

---------------------------------------------------------
・合否結果は郵送でお届けします。
・合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
 BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会認定BBQインストラクター登録が可能になります。
 BBQインストラクター認定登録費¥3,300-
 登録費には、認定料¥2, 200-と、初年度年会費¥1,100-が含まれます。
・検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(1ヶ月後)。

※公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入が出来ます。


★上級検定★

①座学 初級で習った内容をさらに深く追求(60分)
・バーベ9則を1つ1つ説明
・世界のBBQ事情など

②BBQ実技試験(90分)
・1人1台BBQグリルを使い、初級で習ったことが理解できているか、
 実際にできるかを試験
・チムニースターターを使った炭起し
・スリーゾーンファイヤー・スプリット2ゾーンファイヤー作りなど
・ミシシッピーテストで温度確認
・チャンクスをつかったスモーク
・ステーキの焼き方
・野菜の焼き方
・食材準備、牧場チキンの準備など
・実技試験の採点は、チェック項目を基準に上級インストラクターが行います。

③筆記試験(30分)
・50問・・・40点以上で合格

---------------------------------------------------------
・合否結果は約1か月後に郵送でお届けします。
・実技試験、筆記試験の両方に合格して上級インストラクター合格となります。
・実技試験は、上級インストラクターの審査基準に加えて、BBQマスターの審査基準にて合否を判断します。
・合格をされてから上級インストラクター登録をされた方は日本バーベキュー協会認定上級インストラクターとなります。上級BBQインストラクター登録費は5,500円となります(上級ID・認定証・バッチ付き)


※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※
 

2019年度 終了イベント 
終了 たき火を囲みながらダッチオーブン料理を楽しみましょう~
「夜のアウトドアを満喫する
ダッチオーブンワークショップ」

2019年11月8日(金)日帰り
   雨天決行    
 
大人が楽しめるドリンクに合う
メニューを作ります!


たき火を囲んで
作ったお料理を味わいましょう。

今回の会場は黒川駅南口すぐの
ターナーーダイナーです。

ダッチオーブン講習会でおなじみの
太田潤氏が講師です。
たき火を囲みながら、お酒に合うダッチオーブン料理の実習を行います。講師に野外料理研究家の太田潤さん(著書:「アウトドアクッキング220メニュー」(大泉書店)「ダッチオーブン大辞典」(成美堂出版)など多数)をお迎えします。

<日時>
2019年11月8日(金)
18:00~20:30(開場17:30~)

<開催地>ネスティングパーク黒川 TURNER DINER(黒川駅南口駅前)

<対象>18歳以上の方


<定員>30名(先着順)

<講師>
太田潤氏(野外料理研究家、写真家)

【講習メニュー】

ササミの燻製
★ローストビーフ
★ガーリックスタッフチキンの丸焼き
★サフランのシーフードリゾット


<参加費>¥6,500-
(1ドリンク付き。2敗目以降は自己負担でお願いします。)

<その他>
・雨天決行ですが、荒天時は中止いたします。
  当日朝のブログ(どんぐり山通信)をご確認ください。
・炭火での調理講習を行います。
  洋服が汚れる可能性がありますので、予めご了承ください。
・未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
・お車でご来場された方へのお酒の提供はいたしません。


<申込>

2019年10月15日(火)朝9:00~こくちーずPRO、電話受付


こくちーずにてウェブからお申込みができます。
 ※お待たせすることなく、スムーズにお申込みができます。
https://www.kokuchpro.com/event/2019dw/
画面にしたがってご入力ください。
入力情報を送信後、下記をご参照のうえ、
の参加費のお振込みをお願いいたします。


●お電話
黒川青少年野外活動センター

          
044-986-2511


<参加費振込先> 11月1日(金)までにお振込み下さい

    横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388
    トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ
                       *手数料はご負担下さい。

<キャンセル規定>開催日の3日前(11/5)より
              キャンセル料が発生します。

・開催日3日前~前日(17:30時)までのキャンセル・・・参加費の30%
・開催日当日、17:30のキャンセル・・参加費の50%
・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・・参加費の100%

    ※イベント実施の最新情報は
      ブログ「どんぐり山通信」をご確認ください※
  




 
終了  話題の土鍋を使ったカンタンでおしゃれなクッキング!
      休日と平日に開催します!
※内容は同じものです

「土鍋講習会」
2019年11月10日(日)・21日(木)日帰り
   雨天決行


TVなどで話題の土鍋を使った
料理教室を開催します。
メニューはフードコーディネーター
の松岡明理さんがプロデュース。
お家でもばっちり再現できる
メニューが盛り沢山です♪
 
<日時>2019年11月10日(日)・21日(木)※両日とも同内容です。
      
10:00~14:00(受付9:45~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>16歳以上 
※子どもも一緒に参加OK!

<定員>30名(先着順)

<講師>
松岡 明理氏(フードコーディネーター)
       アシスタント:センター職員


【講習メニュー】

★ミートローフ
★鮭のバターライス~白菜のクリームソースがけ~
★燻製タルタルのカナッペ
★燻製チーズとマッシュルームのカナッペ
★デザート(当日おたのしみに!)

<参加費>大人 川崎市在住/在勤¥3,500-、一般¥4,000-
      子ども(3歳以上) 一律\1,000-
        *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

<持ち物>参加費、健康保険証、エプロン、三角巾

<申込み>
2019年10月3日(木)朝9:00~電話受付
     【申込み先】黒川青少年野外活動センター

          
044-986-2511


  ※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※
    
 
 終了 本格アウトドアクッキングに挑戦したい方へ!~
「太田潤直伝!  
ダッチオーブン講習会」

2019年10月20日(日)日帰り
   雨天決行    
 
ダッチオーブンの機能や特徴などの
基礎を学び、実践します!


ダッチオーブンの
オーブン機能や蓋を使って
クッキングします。
 野外料理研究家である太田潤さんを講師に、ダッチオーブンの使い方を基本から学ぶことができます。自然の中で食べるダッチオーブン料理は絶品です!

<日時>
2019年10月20日(日)
10:00~15:00(受付9:45~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>18歳以上の方


<定員>30名(先着順)

<講師>
太田 潤氏
    
(野外料理研究家、写真家)

【講習メニュー】

★ラタトウユ
★ローストビーフ
★ジンギスカン
★焼きリンゴ
★コーヒー焙煎講座(講師:センター職員)


<参加費>川崎市在住/在勤¥4,000-、一般¥4,500-        
        *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。
         日本BBQ協会インストラクターの方は市民価格でご参加いただけます。


<持ち物>飲み物、軍手、筆記用具、タオル
      食器類(皿・お椀・コップ・スプーン・フォーク・箸)、
      市内在勤・在住・在学が証明できるもの(該当する方)
      日本BBQ協会インストラクター認定証(該当する方)


<申込>

2019年8月27日(火)朝9:00~こくちーずPRO、電話受付

【申込み先】
こくちーずにてウェブからお申込みができます。
 ※お待たせすることなく、スムーズにお申込みができます。
https://www.kokuchpro.com/event/2019do/
画面にしたがってご入力ください。
入力情報を送信後、下記をご参照のうえ、
の参加費のお振込みをお願いいたします。


●お電話
黒川青少年野外活動センター

          
044-986-2511


<参加費振込先> 10月4日(金)までにお振込み下さい

    横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388
    トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ
                       *手数料はご負担下さい。

<キャンセル規定>開催日の3日前(10/17)より
              キャンセル料が発生します。

・開催日3日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%
・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・参加費の50%
・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・・参加費の100%

    ※イベント実施の最新情報は
      ブログ「どんぐり山通信」をご確認ください※
 
 
 満員御礼!   楽しく学んで、目指せ!BBQのプロ!
「BBQインストラクター初級/
上級講習会」

2019年6月22日(土)・6月23日(日)日帰り
 雨天決行
 
講師下城さんのトークや
グリルで食材を焼く様子は
目からウロコの情報が盛り沢山!

炭火で焼くと
分厚いステーキは柔らかく♪
野菜もびっくりする美味しさに変身!
実際に食べてみてくださいね。

BBQってどんなもの?
ということから、
BBQの焼き方、マナーや演出まで、
試食をしながら学びましょう!
 
<日時>初級:2019年6月22日(土)
     
【第1回目】 9:30~13:00予定(受付9:15~)
     
【第2回目】13:30~17:00予定(受付13:15~)

    
上級:2019年6月23日(日)
     
【第1回目】 9:00~12:30(受付8:45~)
     【第2回目】13:30~17:00(受付13:15~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>初級:16歳以上の、興味のある方
(見学はご遠慮下さい。)
       上級:中級BBQインストラクター資格保持者
       (更新をされていない方は更新をお願いいたします。
        試験日が更新中の方は、受付時に「更新中」と
        お伝えください。)

       ※更新される方は、info@jbbqa.org まで「インストラクターID更新希望」と
          タイトルをつけていただき、お名前、ご住所、ご連絡先、ID番号を
          ご連絡ください。更新手数料がかかります。


<定員>初級:各回40名 (先着順)
     上級:各回16名 (先着順)

<講師>日本バーベキュー協会会長 
下城 民夫氏

<参加費>
      初級:一般¥10,800- 川崎市在住/在勤¥9,800-
    (試験合格者はBBQインストラクター認定料として\3,240が別途かかります。)

  上級:一般¥19,440- 川崎市在住/在勤¥18,440-
  
 (試験合格者はBBQインストラクター認定料として\5,400が別途かかります。)

           
*川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

<持ち物>保険証、飲み物(アルコール不可)、マイ皿、マイ箸、筆記用具等

       ※上級検定は中級IDカードを必ず

<申込方法>

2019年5月6日(月)朝9:00~
こくちーずまたは電話にて受付開始!
こくちーずからのお申込みがスムーズです!

【申込み先】
・こくちーず:下記のリンクの受付フォームから必要記載事項をご入力ください。

★初級お申込★
 https://www.kokuchpro.com/event/2019bbq_syokyu/

★上級お申込★
 https://www.kokuchpro.com/event/2019bbq_jyokyu/

・黒川青少年野外活動センター

   
044-986-2511



<参加費振込先> 6月7日(金)までにお振込み下さい

 横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388
 トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ

                     *手数料はご負担下さい。

<キャンセル規定>開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。

・開催日5日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%
・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・参加費の50%
・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・・参加費の100%

<検定内容>※写真撮影はOKですが、ビデオ撮影はご遠慮ください

★初級検定★

① 基礎座学講習(75分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

②スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドBBQ・質問受付

---------------------------------------------------------
・合否結果は後日郵送でお届けします。
・合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
 BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
・BBQインストラクター認定登録費 3,240円
 登録費には、認定料2,160円と、初年度年会費1,080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(1ヶ月後)。
 公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります



★上級検定★

①座学 初級で習った内容をさらに深く追求(60分)
・バーベ9則を1つ1つ説明
・世界のBBQ事情など

②BBQ実技試験(90分)
・1人1台BBQグリルを使い、初級で習ったことが理解できているか、
 実際にできるかを試験
・チムニースターターを使った炭起し
・スリーゾーンファイヤー・スプリット2ゾーンファイヤー作りなど
・ミシシッピーテストで温度確認
・チャンクスをつかったスモーク
・ステーキの焼き方
・野菜の焼き方
・食材準備、牧場チキンの準備など
・実技試験の採点は、チェック項目を基準に、すでに上級を合格している上級インストラクターが項目にのっとって行っているかをチェック

③筆記試験(30分)
・50問・・・40点以上で合格

---------------------------------------------------------
合否結果は約1ヶ月後に郵送でお届けします。
・実技試験と筆記試験の両方合格点を達して合格となります。
・実技試験は、上級インストラクターの審査基準に加えて、BBQマスターの審査基準にて合否を判断します。
・合格をされてから上級インストラクター登録をされた方は日本バーベキュー協会認定上級インストラクターとなります。上級BBQインストラクター登録費は5,400円となります(上級ID・認定証・バッチ付き)



※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※
 
 
 2018年度 終了イベント
 受付終了! 自然の中で最低限のもので生きる知恵が満載!~
「認定ブッシュクラフター
火おこしベーシック資格講座」

2019年3月19日(火) 日帰り 雨天決行


*日本ブッシュクラフト協会との共催事業です。
   
講師を担当する
相馬 拓也氏

ナイフやメタルマッチなどを使った
本格的な資格講座を開催します!

 
ブッシュクラフトを使いこなして、
その魅力を多くの人に伝えましょう!


<日時>2019年3月19日(火)
      9:00~18:00(受付8:45~)
            
<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>20歳以上


<定員>30名

<参加費>一般¥20,000- 学生/川崎市在住・在勤¥19,500-

<内容>
○座学:
★ブッシュクラフトとは
★歴史や心得について
○実技:
★ブッシュクラフトスターティングセット・火おこしルーキーを
完璧につかいこなす
★現場で火口を探して着火する
★火打石・火打金・チャークロスによる着火をマスターする
★フェザースティック、バト二ング、ダスト、火力調整、
たき火の痕跡を残さない撤収、など

<講師>相馬 拓也氏


<申し込み・問い合わせ>
WEBかお電話にてお願いいたします。
 WEB: http://www.bushcraft.co.jp/jbaapform.html
 電話:  042-775-5818(受付時間:平日10:00~18:00)

  ※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※
  
 
受付終了!  自然の中で最低限のもので生きる知恵が満載!~
「認定ブッシュクラフター
火おこしベーシック資格講座」

2018年10月18日(木) 日帰り 雨天決行


*日本ブッシュクラフト協会との共催事業です。
  
 
ブッシュクラフトの本格的な
資格講座を開催します!


ブッシュクラフトを使いこなして、
その魅力を多くの人に伝えましょう!
<日時>2018年10月18日(木)
      9:00~18:00(受付8:45~)
            
<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>20歳以上


<定員>30名

<参加費>一般¥20,000- 学生/川崎市在住・在勤¥19,500-

<内容>
○座学:ブッシュクラフトとは。歴史や心得について。
○実技:
★ブッシュクラフトスターティングセット・火おこしルーキーを
完璧につかいこなす。
★現場で火口を探して着火する
★火打石・火打金・チャークロスによる着火をマスターする
★フェザースティック、バト二ング、ダスト、火力調整、
たき火の痕跡を残さない撤収、など

<講師>相馬 拓也氏


<申し込み・問い合わせ>
WEBかお電話にてお願いいたします。
 WEB: http://www.bushcraft.co.jp/jbaapform.html
 電話:  042-775-5818(受付時間:平日10:00~18:00)

  ※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※
  
 
 
受付終了! 本格アウトドアクッキングに挑戦したい方へ!~
「太田潤直伝!  
目からウロコの燻製作り」

2018年10月21日(日)日帰り
   雨天決行   
 
燻製を基本から
とことん学ぶことができます!


最後は甘いデザートも
ありますよ♪!
 
昨年、天候により中止となってしまったお申込み多数のイベントが、
1年越しに万を持しての開催です!!


<日時>
2018年10月21日(日)
      
10:00~15:30(受付9:45~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>18歳以上の方


<定員>30名(先着順)

<講師>
太田 潤氏
    
(野外料理研究家、写真家)

【講習メニュー】

 
★1時間で完成する簡易ベーコン
 ★マスの燻製
 ★ササミの燻製
 ★ベーコンと豆のカレー

 ★かまぼこの燻製
 ★焼きバナナのアイスクリーム添え


<参加費> 一般¥4,500- 川崎市在住/在勤¥4,000-        
        *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。
         日本BBQ協会インストラクターの方は市民価格でご参加いただけます。


<持ち物>飲み物、軍手、筆記用具、タオル
      食器類(皿・お椀・コップ・スプーン・フォーク・箸)、
      市内在勤・在住・在学が証明できるもの(該当する方)
      日本BBQ協会インストラクター認定証(該当する方)



<申込>

2018年8月27日(月)朝9:00~こくちーずPRO、電話受付

【申込み先】
こくちーずにてウェブからお申込みができます。
 ※お待たせすることなく、スムーズにお申込みができます。
https://www.kokuchpro.com/event/
74e2d37494a1ef6f565e47aef8f01c91/

   画面にしたがってご入力ください。
   入力情報を送信後、下記をご参照のうえ、
   の参加費のお振込みをお願いいたします。


●お電話
黒川青少年野外活動センター

          
044-986-2511


<参加費振込先> 10月11日(木)までにお振込み下さい

    横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388
    トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ
                       *手数料はご負担下さい。

<キャンセル規定>開催日の3日前(10/18)より
              キャンセル料が発生します。

・開催日3日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%
・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・参加費の50%
・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・・参加費の100%


燻製の作り方を基本から学ぶことができます!
豚・鶏・魚を3種類の方法で燻製し、チップによる香りの違いを楽しみます。

    ※イベント実施の最新情報は
      ブログ「どんぐり山通信」をご確認ください※
 
 
 受付終了!   おもてなし料理をカンタン♪豪華に♪~
「アウトドアキッチン」
~特製タコスパーティー~
2018年10月25日(木)日帰り
   雨天決行 
 
タコスをアウトドアで
作ってみませんか!
タンドールやダッチオーブンで
生地やケーキも作ります♪

料長特製トルティーヤプレスを使って
タコス生地を粉から作ります!

 
台風により中止となってしまったイベントが、
1年越しに万を持しての開催です!

<日時>2018年10月25日(木)
      
10:00~13:30(受付9:45~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>16歳以上の、興味のある方
 ※お子様も一緒に参加OK!

<定員>30名(先着順)

<講師>
松岡 明理氏(ニックネーム あかりママ)

【講習メニュー】

 ★特製タコス
  ・チリビーンズ
  ・自家製ベーコン
  ・サルサソース
 ★秋野菜のポトフ
 ★濃厚ワカモーレ
 ★つぼ焼き芋のデザート

<参加費>大人 一般¥3,000- 川崎市在住/在勤¥2,500-
      子ども(3歳以上) 一律\1,000-
        *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。
        
*大人向けのプログラムになります。お子様のみのご参加はご遠慮ください。

<持ち物>参加費、健康保険証、エプロン、帽子

<申込>
2018年8月29日(水)朝9:00~電話受付
     【申込み先】黒川青少年野外活動センター

          
044-986-2511



 フードコーディネーター松岡明理のおしゃれな料理と、センター職員の野外活動スキルを融合させたアウトドアクッキングです。今回はメインの3種類のタコスに加えてお楽しみのデザートもあります!

  ※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※
  
 
終了!   おいしい!カンタン!豪華!なクッキング~
「くろかわキッチン
  バーベキューパーティー」

2018年7月13日(金)日帰り
   雨天決行 


メニューはフードコーディネーター
の松岡明理さんがプロデュース。
味はもちろん、
写真映えのするお料理が盛り沢山です♪
<日時>2018年7月13日(金)
      
10:00~13:30(受付9:45~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>16歳以上の、興味のある方
 ※子どもも一緒に参加OK!

<定員>30名(先着順)

<講師>
松岡 明理氏(フードコーディネーター)
        アシスタント:センター職員


【講習メニュー】

★タコとマッシュルームのピリ辛アヒージョ&
 厚切りベーコンとポテトのアヒージョ
★らくらくチーズフォンデュ
★丸ごとしっとりみそチキン&スパイシーチキン
★牛もも肉のペッパーステーキ
★丸ごとハニーパンプキンとスイートポテトアイス

<参加費>大人 一般¥3,000- 川崎市在住/在勤¥2,500-
      子ども(3歳以上) 一律\1,000-
        *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

<持ち物>参加費、健康保険証、エプロン、三角巾

<申込み>
2018年6月15日(金)朝9:00~電話受付
     【申込み先】黒川青少年野外活動センター

          
044-986-2511


  ※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※
   
 
終了! 楽しく学んで、目指せ!BBQのプロ!
「BBQインストラクター初級/
上級講習会」

2018年6月16日(土)・6月17日(日)日帰り
 雨天決行 
講師下城さんのトークや
グリルで食材を焼く様子は
目からウロコの情報が盛り沢山!

分厚いステーキはジューシーで
柔らかい焼き上がりに♪
お肉も野菜もお店顔負けの逸品に
変身します!

大きなお肉を持って
撮影タイムもあります。
BBQの焼き方からマナーや演出まで、
試食をしながら学びましょう!
 
<日時>初級:2018年6月16日(土)
     
【第1回目】 9:30~13:00予定(受付9:15~)
     
【第2回目】13:30~17:00予定(受付13:15~)

    
上級:2018年6月17日(日)
     
【第1回目】 9:00~12:30(受付8:45~)
     【第2回目】13:30~17:00(受付13:15~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>初級:16歳以上の、興味のある方
(見学はご遠慮下さい。)
       上級:中級BBQインストラクター資格保持者
       (更新をされていない方は更新をお願いいたします。
        試験日が更新中の方は、受付時に「更新中」と
        お伝えください。)

       ※更新される方は、info@jbbqa.org まで「インストラクター更新と
          タイトルをつけていただき、お名前、ご住所、ご連絡先、ID番号を
          ご連絡ください。更新手数料がかかります。


<定員>初級:各回30名 (先着順)
     上級:各回16名 (先着順)

<講師>日本バーベキュー協会会長 
下城 民夫氏

<参加費>
      初級:一般¥10,800- 川崎市在住/在勤¥9,800-
    (試験合格者はBBQインストラクター認定料として\3,240が別途かかります。)

  上級:一般¥19,440- 川崎市在住/在勤¥18,440-
  
 (試験合格者はBBQインストラクター認定料として\5,400が別途かかります。)

           
         *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

<持ち物>保険証、飲み物(アルコール不可)、マイ皿、マイ箸、筆記用具等

       ※上級検定は中級IDカード

<申込方法>

2018年5月7日(月)朝9:00~
こくちーずまたは電話にて受付開始!
        ※5月11日→7日に勝手ながら変更しております。ご了承ください。

【申込み先】
・こくちーず:下記のリンクの受付フォームから必要記載事項をご入力ください。

★初級お申込★
http://www.kokuchpro.com/event/448c0fc9930a491cbe5e105750692cec/

★上級お申込★
http://www.kokuchpro.com/event/179b73494816c6550817d3503fdbbc9f/

・黒川青少年野外活動センター

   
044-986-2511



<参加費振込先> 6月8日(金)までにお振込み下さい

 横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388
 トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ

                     *手数料はご負担下さい。

<キャンセル規定>開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。

・開催日5日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%
・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・参加費の50%
・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・・参加費の100%

<検定内容>※写真撮影はOKですが、ビデオ撮影はご遠慮ください

★初級検定★

① 基礎座学講習(75分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドBBQ・質問受付

---------------------------------------------------------
・合否結果は郵送でお届けします。
・合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
 BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
・BBQインストラクター認定登録費 3240円
 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(1ヶ月後)。※「SMART BBQ」ステッカー付
 公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります



★上級検定★

①座学 初級で習った内容をさらに深く追求
・バーベ9則を1つ1つ説明
・世界のBBQ事情など

②BBQ実技試験
・1人1台BBQグリルを使い、初級で習ったことが理解できているか、
 実際にできるかを試験
・チムニースターターを使った炭起し
・スリーゾーンファイヤー・スプリット2ゾーンファイヤー作り
・ミシシッピーテストで温度確認
・チャンクスをつかったスモーク
・ステーキの焼き方
・野菜の焼き方
・食材準備、牧場チキンの準備・・・など
・実技試験の採点は、チェック項目を基準に、すでに上級を合格している上級インストラクターが項目にのっとって行っているかをチェック

③筆記試験
・40問・・・30点以上で合格

---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
・実技試験と筆記試験の両方合格点を達して合格となります。
合格をされてから上級インストラクター登録をされた方は日本バーベキュー協会認定上級インストラクターとなります。上級BBQインストラクター登録費は5400円となります(上級ID・認定証・バッチ付き)



※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※
 
 
終了!   話題の土鍋を使ったカンタン!豪華!なクッキング~
「くろかわキッチン
土鍋deフルコース」

2018年5月13日(日)日帰り
   雨天決行  
 


TVなどで話題の土鍋を使った
料理教室を開催します。
メニューはフードコーディネーター
の松岡明理さんがプロデュース。
お家でもばっちり再現できる
メニューが盛り沢山です♪
<日時>2018年5月13日(日)
      
10:00~14:00(受付9:45~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>16歳以上の、興味のある方
 ※子どもも一緒に参加OK!

<定員>30名(先着順)

<講師>
松岡 明理氏(フードコーディネーター)
        アシスタント:センター職員


【講習メニュー】

★土鍋のふっくらご飯~自家製ふりかけ~
★季節の炊き込みご飯
★蒸し豚のにんにく味噌漬け
★魚の塩麴漬け~ハーブ蒸し~
★燻製ポテトサラダ
★新玉ねぎのトロトロスープ
★土鍋プリン

<参加費>大人 一般¥4,000- 川崎市在住/在勤¥3,500-
      子ども(3歳以上) 一律\1,000-
        *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

<持ち物>参加費、健康保険証、エプロン、三角巾

<申込み>
2018年4月16日(月)朝9:00~電話受付
     【申込み先】黒川青少年野外活動センター

          
044-986-2511


  ※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※
    
中止  「ネイチャーゲームリーダー   
         養成講座」

2018年4月28日(土)~29日(日)

1泊2日 (雨天決行) 

*日本シェアリングネイチャー協会との共催事業です。
 
黒川の自然の中と触れ合いながら
五感を使った様々なゲームを
体験することができます。



今までと違った観点で
自然の姿に気づきます♪


<日時>2018年4月28日(土)10:00~29日(日)17:30
      *1泊2日
            
<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>18歳以上の、興味のある方


<定員>20名

<参加費>一般¥24,000- 学生/川崎市在住・在勤¥22,000-


<内容>
講義:概論・理念等
実習:野外でのゲームの体験実習・指導実習およそ13時間 

<講師>日本シェアリングネイチャー協会
     ネイチャーゲームトレーナー  高橋 章(予定)

<資格取得>最終日の検定に合格し指導員として登録された方は、
『公認ネイチャーゲームリーダー』の資格が取得できます

<申し込み・問い合わせ>
日本シェアリングネイチャー協会
担当:宮川 哲也

下記のイベント案内をお読みいただき、
メールフォームからお申し込みください。

http://www.naturegame.or.jp/qualification/lf/kanagawa/003740.html

    電話:03-5363-6010
       (土日祝を除く10:00~17:00)
    FAX:03-5363-6013
       
 2017年度 終了イベント
 満員御礼! 本では学べない楽しみ方を「感じていただくプログラム」、必見!~
「ブッシュクラフター資格講座」

2018年3月21日(水・祝) 日帰り 雨天決行

2018年4月8日(日) 日帰り 雨天決行(追加実施)

*日本ブッシュクラフト協会との共催事業です。
 
ブッシュクラフトの本格的な
資格講座を開催します!


ブッシュクラフトを使いこなして、
その魅力を多くの人に伝えましょう!
<日時>2018年3月21日(水・祝)
     2018年4月8日(日)
※好評のため日程を追加しました!
      9:00~18:00(受付8:45~)
            
<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>20歳以上の、興味のある方


<定員>30名

<参加費>一般¥20,000- 学生/川崎市在住・在勤¥19,500-


<内容>
○座学:ブッシュクラフトとは。歴史や心得について。
○実技:
★ブッシュクラフトスターティングセット・火おこしルーキーを
完璧につかいこなす。
★現場で火口を探して着火する
★火打石・火打金・チャークロスによる着火をマスターする
★フェザースティック、バト二ング、ダスト、火力調整、
たき火の痕跡を残さない撤収、など

<講師>相馬 拓也氏


<申し込み・問い合わせ>
WEBかお電話にてお願いいたします。
 WEB: http://www.bushcraft.co.jp/jbaapform.html
 電話:  042-775-5818(受付時間:平日10:00~18:00)

  ※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※
  

 
  終了!  クリスマスをすてきに演出♪~
「アウトドアキッチン」
~カジュアルクリスマスパーティー~
2017年12月14日(木)日帰り
   雨天決行 
 

料理やテーブルコーディネートを
簡単だけど華やかにに見せる
コツが満載です!
特別な日に特別な
おもてなしを♪

※写真はイメージです。 
<日時>2017年12月14日(木)
      
10:30~12:30(受付10:15~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>16歳以上の、興味のある方
 ※子どもも一緒に参加OK!

<定員>30名(先着順)

<講師>
松岡 明理氏(ニックネーム あかりママ)

【講習メニュー】

 ★フライパンで作るドリア
 ★高野豆腐のフライ豆腐タルタル添え
 ★彩りコブサラダ
 ★スノードームケーキ

<参加費>大人 一般¥2,500- 川崎市在住/在勤¥2,000-
      子ども(3歳以上) 一律\700-
        *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

<持ち物>参加費、健康保険証、飲み物、エプロン、三角巾

<申込>
2017年10月13日(金)朝9:00~電話受付
     【申込み先】黒川青少年野外活動センター

          
044-986-2511



  ※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※
   
 
荒天中止  おもてなし料理をカンタン♪豪華に♪~
「アウトドアキッチン」
~3種類のタコス~
2017年10月29日(日)日帰り
   雨天決行 
 
タコスをアウトドアで
作ってみませんか!
タンドールやダッチオーブンで
生地やケーキも作ります♪

料長特製トルティーヤプレスを使って
タコス生地を粉から作ります!

<日時>2017年10月29日(日)
      
10:00~15:30(受付9:45~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>16歳以上の、興味のある方
 ※子どもも一緒に参加OK!

<定員>30名(先着順)

<講師>
松岡 明理氏(ニックネーム あかりママ)

【講習メニュー】

 ★特製タコス3種類
  ・テリミートのチーズのせ
  ・BBQチキンのフレッシュ野菜添え
  ・ペッパーステーキサルサソース
         ……その他トッピングも♪
 ★彩り野菜のポトフ
 ★ガトーショコラ
 ★コーヒー・チャイの美味しい淹れ方

<参加費>大人 一般¥4,000- 川崎市在住/在勤¥3,500-
      子ども(3歳以上) 一律\1,000-
        *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

<持ち物>参加費、健康保険証、エプロン、帽子

<申込>
2017年9月20日(水)朝9:00~電話受付
     【申込み先】黒川青少年野外活動センター

          
044-986-2511



 フードコーディネーター松岡明理のおしゃれな料理と、センター職員の野外活動スキルを融合させたアウトドアクッキングです。今回はメインの3種類のタコスに加えてお楽しみのデザートもあります!

  ※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※
  
 
終了!  おもてなし料理をカンタン♪豪華に♪~
「アウトドアキッチン」
~ハロウィンパーティ~
2017年10月17日(火)日帰り
   雨天決行
パーティメニューって
何を作ればいいの?

と困ったことはありませんか。
料理はもちろん
盛り付けなどの見せ方も必見です♪


※写真はイメージです。
<日時>2017年10月17日(火)
      
10:30~12:30(受付10:15~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>16歳以上の、興味のある方
 ※子どもも一緒に参加OK!

<定員>30名(先着順)

<講師>
松岡 明理氏(ニックネーム あかりママ)

【講習メニュー】

 ★ジャックオランタンのパンプキンカレー
 ★バーニャカウダ
 ★ツナとアボカドのカリカリあげ
 ★キャラメルりんごケーキ

<参加費>大人 一般¥2,500- 川崎市在住/在勤¥2,000-
      子ども(3歳以上) 一律\700-
        *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

<持ち物>参加費、健康保険証、飲み物、エプロン、三角巾

<申込>
2017年8月31日(木)朝9:00~電話受付
     【申込み先】黒川青少年野外活動センター

          
044-986-2511



  ※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※
 
  
荒天中止 本格アウトドアクッキングに挑戦したい方へ!~
「太田潤直伝!  
目からウロコの燻製作り」

2017年10月22日(日)日帰り
   雨天決行  
燻製を基本から
とことん学ぶことができます!


最後は甘いデザートも
ありますよ♪!
 
 <日時>2017年10月22日(日)
      
10:00~15:30(受付9:45~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>18歳以上の方


<定員>30名(先着順)

<講師>
太田 潤氏
    
(野外料理研究家、写真家)

【講習メニュー】

 
★1時間で完成する簡易ベーコン
 ★マスの燻製
 ★ササミの燻製
 ★ベーコンと豆のカレー

 ★かまぼこの燻製
 ★焼きバナナのアイスクリーム添え


<参加費> 一般¥4,500- 川崎市在住/在勤¥4,000-        
        *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。
         日本BBQ協会インストラクターの方は市民価格でご参加いただけます。


<持ち物>保険証、飲み物、軍手、筆記用具、タオル
      食器類(皿・お椀・コップ・スプーン・フォーク・箸)、
      日本BBQ協会インストラクター認定証(お持ちの方のみ)



<申込>
2017年8月28日(月)朝9:00~電話受付
     【申込み先】黒川青少年野外活動センター

          
044-986-2511


    ※こくちーずにてウェブからもお申し込みができます。
     →http://kokucheese.com/event/index/482590/
      画面にしたがってご入力ください。
      入力情報を送信後、下記をご参照のうえ、
      の参加費のお振込みをお願いいたします。

<参加費振込先> 10月12日(木)までにお振込み下さい

    横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388
    トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ
                       *手数料はご負担下さい。

<キャンセル規定>開催日の3日前(10/19)より
              キャンセル料が発生します。

・開催日3日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%
・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・参加費の50%
・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・・参加費の100%


燻製の作り方を基本から学ぶことができます!
豚・鶏・魚を3種類の方法で燻製し、チップによる香りの違いを楽しみます。

    ※イベント実施の最新情報は
      ブログ「どんぐり山通信」をご確認ください※

終了! ~できあがった料理は親子で味わいましょう♪~
「アウトドアキッチン」
~野菜克服ワンプレートランチ~
2017年7月12日(水)日帰り
   雨天決行
おしゃれなワンプレートランチ
にチャレンジしてみませんか?

親子での参加もOK。
(もちろん大人のみも大歓迎です。)
お野菜たっぷり!
できたてランチを
その場でいただきましょう♪
<日時>2017年7月12日(水)
      
10:30~12:30(受付10:15~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>16歳以上の、興味のある方


<定員>30名(先着順)

<講師>
松岡 明理氏(ニックネーム あかりママ)

【講習メニュー】

 ★野菜たっぷりミートソース
 ★ほうれん草のフォカッチャ
 ★ズッキーニのフリッタータ
 ★しゃきしゃきサラダ~梅ドレッシング~
 ★かぼちゃプリン

 ☆ほうれん草、玉ねぎ、人参、ピーマン、ズッキーニ、バジル、
  きゅうり、レタス、トマト、かぼちゃ、しいたけの
  11種類のお野菜を使います!


<参加費>大人 一般¥1,800- 川崎市在住/在勤¥1,500-
      子ども(3歳以上) 一律\700-
        *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

<持ち物>参加費、健康保険証、飲み物、エプロン、三角巾

<申込>
2017年6月20日(火)朝9:00~電話受付
     【申込み先】黒川青少年野外活動センター

          
044-986-2511



  ※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※
終了!
本では学べない楽しみ方を「感じていただくプログラム」、必見!~
「野外活動セミナー2017in黒川」

2017年6月10日(土)~11日(日)

1泊2日 (雨天決行) 

*遊学塾(東京都キャンプ協会加盟団体)との共催事業です。
キャンプファイヤーの演出や
ファイヤーダンスの楽しみ方を
学ぶことができる貴重な機会です!


炭火を使ったダッチオーブン料理は
絶品ばかりです。
メニューは当日までお楽しみ!
<日時>2017年6月10日(土)9:50~11日(日)15:00
      *1泊2日
            
<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>18歳以上の、興味のある方


<定員>50名

<参加費>一般¥12,000- 学生/川崎市在住・在勤¥10,000-

      学生¥8,000- ※1泊3食付き

<内容>
★アウトドアの魅力とリーダーのホスピタリティー
★ダッチオーブンを使ってナイトディナーの準備
★キャンプファイヤー
★スペシャルモーニングタイム
★キャンプ機材のあれこれ
★森遊びが育てる子どもの賢さ
★黒川名物 流しそうめん

<講師>池田雅彦、斉藤信幸、中能孝則、山田井佐子


<申し込み・問い合わせ>

遊学塾
担当:齋藤 信幸(遊学塾 事務局)

FAX/メール/電話いずれかで、
2017/6/10~11開催の野外レクリエーションセミナーにご参加の旨と、
①氏名 ②フリガナ③生年月日、年齢④性別⑤郵便番号 ⑥住所 ⑦電話番号(FAX、携帯も)⑧学校名または職場名⑨所属団体(ある方のみ)⑩PCアドレス、携帯アドレス⑪この講習会で学びたいこと、聞いてみたいこと、食物アレルギーの有無など
をご記入の上、お申込みください。
申込みをされた方へ、遊学塾からご連絡します。
(PCメールを基本とさせていただきます)。


     Eメール:yugakujyuku★yahoo.co.jp
          (アドレスの★を@に変えてください)

    電話:090-4595-8952
       ※留守番電話の場合はメッセージを入れてください。
    FAX:03-3659-6413

終了! ~おしゃれでダイナミックなクッキング♪~
「アウトドアキッチン」
2017年5月28日(日)日帰り
   雨天決行


メインからデザートまで
おしゃれでダイナミックな
クッキングを楽しみましょう♪

ティータイムでは
好きなドリンクの煎れ方が学べます。

<日時>2017年5月28日(日)
      
10:00~15:30(受付9:45~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>16歳以上の、興味のある方 ※親子参加OK!


<定員>16名(先着順)

<講師>
松岡明理氏(ニックネーム あかりママ)

【講習メニュー】

 
★グリーンカレー
 ★サグカレー
 ★ダルカレー
 ★自家製タンドールで焼くナン
 ★たみさんパン
 ★おおきなチーズケーキ~ベリーのスペシャルソース添え~
 ★コーヒー・チャイ・どくだみ茶のおいしい煎れ方

 ※講習中、お子様はバルーンアートを楽しめます♪

<参加費>大人 一般¥4,000- 川崎市在住/在勤¥3,500-
      子ども(4~16歳未満) 一律¥1,000-
        *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。
        *大人向けのプログラムになります。
         お子様のみのご参加はご遠慮ください。


<持ち物>参加費、健康保険証、エプロン、帽子

<申込>
2017年5月12日(金)朝9:00~電話受付
     【申込み先】黒川青少年野外活動センター

          
044-986-2511



  ※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※

終了! ~できあがった料理は親子で味わいましょう♪~
「アウトドアキッチン」
~春の彩り 目にもおいしいお弁当~
2017年5月24日(水)日帰り
   雨天決行
簡単に作れるのに
見た目も味もバッチリな
おかずばかりです!

親子でも大人のみの参加でもOK♪
みんなで楽しく作りましょう!

<日時>2017年5月24日(水)
      
10:00~12:00(受付9:45~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>16歳以上の、興味のある方


<定員>30名(先着順)

<講師>
松岡 明理氏(ニックネーム あかりママ)

【講習メニュー】

 
★鶏胸肉の胡麻焼き
 ★じゃがいもの青海苔炒め
 ★春キャベツとカニカマ和え
 ★ひよこ玉子焼き
 ★羽釜の五目ご飯

<参加費>大人 一般¥1,200- 川崎市在住/在勤¥1,000-
      子ども(16歳未満) 一般¥600- 川崎市在住/在勤¥500-
        *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

<持ち物>参加費、健康保険証、飲み物、エプロン、
      三角巾、お弁当箱(1人1箱)

<申込>
2017年4月29日(土)朝9:00~電話受付
     【申込み先】黒川青少年野外活動センター

          
044-986-2511



  ※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※

終了! 楽しく学んで、目指せ!BBQのプロ!
「BBQインストラクター初級/
上級講習会」

2017年6月17日(土)・6月18日(日)日帰り
 雨天決行
外はパリっ!中はジューシーなお肉や、
野菜が美味しく焼けるポイント
は必見です♪

講師下城さんのトークや
上級インストラクターの焼く様子は
面白くて時間があっという間に
経ってしまいます!

初級では、上級インストラクターが
実際に焼いたものを
試食することができます!
<日時>初級:2017年6月17日(土)
     
【第1回目】 9:30~13:00予定(受付9:15~)
     
【第2回目】13:30~17:00予定(受付13:15~)

    
上級:2017年6月18日(日)
     
【第1回目】 9:00~12:30(受付8:45~)
     【第2回目】13:30~17:00(受付13:15~)

<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>初級:16歳以上の、興味のある方
(見学はご遠慮下さい。)
       上級:中級BBQインストラクター資格保持者
       (更新をされていない方は更新をお願いいたします。
        試験日が更新中の方は、受付時に「更新中」と
        お伝えください。)

       ※更新される方は、info@jbbqa.org まで「インストラクター更新と
          タイトルをつけていただき、お名前、ご住所、ご連絡先、ID番号を
          ご連絡ください。更新手数料がかかります。


<定員>初級:各回30名 (先着順)
     上級:各回16名 (先着順)

<講師>日本バーベキュー協会会長 
下城 民夫氏

<参加費>
      初級:一般¥10,800- 川崎市在住/在勤¥9,800-
    (試験合格者はBBQインストラクター認定料として\3,240が別途かかります。)

  上級:一般¥19,440- 川崎市在住/在勤¥18,440-
  
 (試験合格者はBBQインストラクター認定料として\5,400が別途かかります。)

           
         *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

<持ち物>保険証、飲み物(アルコール不可)、マイ皿、マイ箸、筆記用具等

       ※上級検定は中級IDカード

<申込方法>
2017年5月8日(月)
          朝9:00~電話にて受付開始


【申込み先】黒川青少年野外活動センター

          
044-986-2511

 お電話でのお申込み後・・・

      
申込書のご提出をお願いします
<参加申込書>
    
コチラからダウンロードし、
          FAX・E-mailでお送り下さい。

         FAX:044-986-2522
         E-mail:kurokawa★nots.gr.jp
                 (★を@に変えて下さい)


<参加費振込先> 6月9日(金)までにお振込み下さい

    横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388
    トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ
                       *手数料はご負担下さい。

<キャンセル規定>開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。

・開催日5日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%
・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・参加費の50%
・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・・参加費の100%

<検定内容>※写真撮影はOKですが、ビデオ撮影はご遠慮ください

★初級検定★

① 基礎座学講習(75分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドBBQ・質問受付

---------------------------------------------------------
・合否結果は郵送でお届けします。
・合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
 BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
・BBQインストラクター認定登録費 3240円
 登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(1ヶ月後)。※「SMART BBQ」ステッカー付
 公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります



★上級検定★

①座学 初級で習った内容をさらに深く追求
・バーベ9則を1つ1つ説明
・世界のBBQ事情など

②BBQ実技試験
・1人1台BBQグリルを使い、初級で習ったことが理解できているか、
 実際にできるかを試験
・チムニースターターを使った炭起し
・スリーゾーンファイヤー・スプリット2ゾーンファイヤー作り
・ミシシッピーテストで温度確認
・チャンクスをつかったスモーク
・ステーキの焼き方
・野菜の焼き方
・食材準備、牧場チキンの準備・・・など
・実技試験の採点は、チェック項目を基準に、すでに上級を合格している上級インストラクターが項目にのっとって行っているかをチェック

③筆記試験
・40問・・・30点以上で合格

---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
・実技試験と筆記試験の両方合格点を達して合格となります。
合格をされてから上級インストラクター登録をされた方は日本バーベキュー協会認定上級インストラクターとなります。上級BBQインストラクター登録費は5400円となります(上級ID・認定証・バッチ付き)



※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※
終了! 一歩上を目指す方のための講習会!
「BBQインストラクター上級検定
プレ講習会」

2017年5月14日(日)日帰り
   雨天決行 
上級試験に沿った内容を実践し、
合格力を養います!


上級インストラクター合格を
目指す方には必須の内容です。
6月18日に開催されるBBQ上級試験にむけての講習会です。
この講習会で上級試験の練習し、
合格へ向けてスキルアップしましょう!

<日  時>
2017年5月14日(日)

      10:00~14:30(受付9:45~)
     
<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター

<対象>中級BBQインストラクター資格保持者
     (更新をされていない方は更新をお願いいたします。試験日
      が更新中の方は、受付時に「更新中」とお伝えください。)

       
※更新される方は、info@jbbqa.org まで「インストラクター更新と
          タイトルをつけていただき、お名前、ご住所、ご連絡先、ID番号を
          ご連絡ください。更新手数料がかかります。

<定員>30名 (先着順)

<講師>日本バーベキュー協会会長 
下城 民夫氏

<参加費>一般¥14,040- 川崎市在住/在勤¥13,040-
       *川崎市在住/在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。

<持ち物>保険証、中級IDカード飲み物(アルコール不可)、
      マイ皿、マイ箸、筆記用具等


<申込方法>
2017年4月24日(月)
          朝9:00~電話にて受付開始


※BBQインストラクター上級講習会先行受付のお知らせ
 
プレ講習会を申し込まれた方は、4月24日(月)より
   BBQインストラクター上級講習会の申込みも受付けます。


 
BBQインストラクター上級講習会
 日時:6月18日(日)①午前 9:00~ ②午後 13:30~
               *午前か午後をお選びください
 参加費:一般¥19,440- 川崎市在住/在勤¥18,440-

  
  (試験合格者はBBQインストラクター認定料として\5,400が別途かかります。)

【申込み先】黒川青少年野外活動センター

          044-986-2511

 お電話でのお申込み後・・・

      
申込書のご提出をお願いします
<参加申込書>
    
コチラからダウンロードし、
          FAX・E-mailでお送り下さい。

         FAX:044-986-2522
         E-mail:kurokawa★nots.gr.jp
                    (★を@に変えて下さい)

<参加費振込先> 5月8日(月)までにお振込み下さい

    横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388
    トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ
                       *手数料はご負担下さい。

<キャンセル規定>開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。

・開催日5日前~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の30%
・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・参加費の50%
・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・・参加費の100%

<講習内容>


室内座学(1時間)
・BBQ時における安心・安全
・食材の保存方法
・0157菌、サルモネラ菌などの死滅温度
・生肉における包丁、まな板の徹底した使い分け
・チムニースターターの安全な使い方
・炭の安全な消し方

実技講習
・上級試験にでる実技講習の内容をグループに分かれ実際に行ってもらうグループワーク
・チムニースターターで火おこし
・焼ける前の一品
・ステーキ焼き
・バーンストライプ
・野菜焼き
・牧場チキン
・串
・フルーツBBQ
・炭の跡片付け

※筆記試験はございません。

※イベント実施の最新情報は、
    ブログ「どんぐり山通信」をご覧ください。※