川崎市黒川青少年野外活動センター 
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こんなプログラムができます
アウトドアクッキング

↑各プログラムの実施できる季節を表します

流しソーメン
当センターの竹で作った流しソーメンセットを使い、みんなで おいしく!楽しく!「涼」を感じましょう。 
    <所要時間> 約1時間30分
    <費  用> 無料
    <主な対象> 幼児〜大人
    <人  数> 10人〜100人
    <雨天の時> 雨よけのシートをあげれば可能
    <用意していただくもの>・乾麺、めんつゆ、薬味等 ・お椀、お箸
    <備  考> お椀とお箸は、センターの竹で作ることも可能です。
クラフト(工作)のページを
                                           ごらんください

時間

場所

内容

厨房

麺をゆでる/薬味準備

10

中庭

流しソーメンセット準備

30

中庭

流しソーメン開始

70

中庭

あとかたづけ

90

中庭

まとめ

スモーク(燻製)
手軽に楽しむならチーズやソーセージを。本格的こだわり派はベーコンに挑戦してみましょう。
      <所要時間> 約2時間(チーズ、ソーセージ) 3時間(ベーコン)
    <費  用> チーズ、ソーセージ 1人¥300〜  
           
ベーコン 1人¥500〜
    <主な対象> 
小学生〜大人
    <人  数> 
4人〜50人
    <雨天の時> 
雨よけのシートをあげれば可能
    <用意していただくもの>
・軍手
    <備  考> 食材、材料をお持ちいただければドラム缶スモーカーの使用は無料です。

時間

場所

内容

炊事場

下ごしらえ

15

グラウンド

スモーカー準備

30

グラウンド

スモーク開始

150

グラウンド

完成/試食

180

グラウント

まとめ/あとかたづけ

ドラム缶ピザ
ドラム缶が立派なピザ釜に大変身!生地はパリッ、チーズはとろ〜り。ピザ屋さんにだって負けない、本格的なピザが焼けます。 
    <所要時間> 約3時間
    <費  用> 1人
¥800
    <主な対象> 小学生〜大人
    <人  数> 10人〜100人
    <雨天の時> 雨よけのシートをあげれば可能
    <用意していただくもの>・軍手
    <備  考> 食材、材料をお持ちいただければ、ドラム缶ピザ窯の使用は無料です(薪1束¥350) 

時間

場所

内容

炊事場

材料準備

15

グラウンド

ドラム缶釜火入れ/生地作り

90

グラウンド

トッピング/ピザ焼き

100

グラウンド

完成/試食

180

グラウント

まとめ/あとかたづけ

竹ご飯
*センターの青竹を切ってお釜を作り、お米を焚いてみましょう。青竹のほのかな香りが食欲をそそります。
      <所要時間> 約2時間30分
    <費  用> 1人¥200
    <主な対象> 
小学生〜大人
    <人  数> 
10人〜40人
    <雨天の時> 
可能
    <用意していただくもの>
・軍手
    <備  考> 食材、材料をお持ちいただければ無料です(薪1束¥350)

時間

場所

内容

竹林

下ごしらえ/竹切り出し

30

グラウンド

竹工作(竹釜作り)/米とぎ

60

炊事場゙

火起こし/炊飯

90

グラウンド

完成/試食

150

グラウント

まとめ/あとかたづけ

石焼きイモ
所長の力作!ドラム缶シリーズ第4弾、石焼イモ機完成しました。
 遠赤外線効果でホクホクのおいしい石焼イモが簡単に作れますよ。
 
  <所要時間> 約3時間
<費  用> 石焼イモ専用ドラム缶使用料
無料(薪代別)
<人  数> 4人〜100人
<雨天の時> シートを上げれば可能
<用意していただくもの>・軍手
・帽子・雨具

時間

場所

内容

グラウンド

専用ドラム缶セット/イモを洗う

15

グラウンド

火起こし

60

グラウンド

イモを入れる(途中、自由遊び)

150

グラウンド

石焼きイモ完成/試食

180

グラウンド

あとかたづけ

ゆで落花生
落花生堀りを体験し、掘りたての落花生を大〜きなおなべで茹でて食べましょう。
(9月上旬〜10月中旬)      <所要時間> 約2時間
<費  用> 巨大なべ使用料無料(薪代別)
<主な対象> 
幼児〜大人
<人  数> 
4人〜100人
<雨天の時> 
シートを上げれば可能
<用意していただくもの>
・軍手・帽子・雨具・塩・ビニール袋

時間

場所

内容

グラウンド

大なべ、釜セット

グラウンド

落花生もぎ、洗う

30

グラウンド

ゆで始める(途中、自由遊び)

90

グラウンド

ゆで落花生完成/試食

120

グラウンド

あとかたづけ

豚汁なら、約350人分を一度に作ることのできる巨大なべです